Seit Jahren ist die Produktion von Schweinefleisch in Deutschland rückläufig, doch der Anteil an der gesamten Fleischproduktion bleibt groß. Insgesamt wurde in diesem Jahr erneut weniger Fleisch von deutschen Schlachthöfen produziert.
…und ist ein Paradies für Salmonellen und andere Krankheitserreger. Davon ab schmeckt es von allen Fleischsorten am Neutralsten, ist also am Einfachsten gegen Alternativen aus Soja, Weizen und Co. zu ersetzen.
…und ist ein Paradies für Salmonellen und andere Krankheitserreger. Davon ab schmeckt es von allen Fleischsorten am Neutralsten, ist also am Einfachsten gegen Alternativen aus Soja, Weizen und Co. zu ersetzen.