Nach einem kurzen Zwischenhoch zu Ostern hat sich die Lage im deutschen Gastgewerbe schon wieder eingetrübt. Im Mai brachen die Umsätze so stark ein wie seit Ende 2021 nicht mehr.
Na ja. Die Leistung in der ‘bürgerlichen Küche’ besteht auch nicht im Anrühren von ‘Convienance Food’ sondern im Bereitstellen der Räumlichkeiten und dem mehr oder weniger geglückten Service.
Immerhin muss klassisches Gastgewerbe seinen Müll selber wegbringen… anders als die hippen Spätis, vor denen sich das von davor lungernden Menschen weggeworfene Trinkgeschirr aka Flasche türmt, gleich neben dem achtlos abgestellten Roller.
@Klingenrenner
Na ja. Die Leistung in der ‘bürgerlichen Küche’ besteht auch nicht im Anrühren von ‘Convienance Food’ sondern im Bereitstellen der Räumlichkeiten und dem mehr oder weniger geglückten Service.
Immerhin muss klassisches Gastgewerbe seinen Müll selber wegbringen… anders als die hippen Spätis, vor denen sich das von davor lungernden Menschen weggeworfene Trinkgeschirr aka Flasche türmt, gleich neben dem achtlos abgestellten Roller.
@brot